Savoir-Faire Nourricier : Lactofermentation
Le 100e Singe 27 route de Rebigue, Castanet-Tolosan, FranceLætitia de la Ferme du Petit Poisson, après des centaines de demandes de votre part, revient au 100e Singe pour vous faire découvrir la lactofermentation. Dans une première partie vous découvrirez l'histoire de cette méthode de conservation ancestrale qui préserve tous les nutriments et qui n'utilise aucune énergie. Puis vous préparerez ensemble une lactofermentation avec […]
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