Atelier Savoir-faire Nourricier : Boissons fermentées
15 octobre @ 17h30 - 20h30
20€
Vous avez entendu parler de Kéfir, de Kombucha, de Cheong, de Koso ? De champagne des fées, de limonade maison, de vinaigre de cidre ?
Laetitia de la Ferme du Petit Poisson vous propose de découvrir toutes ses boissons fermentées, leurs histoires, leurs différences, leurs vertus ou pas. Il y en aura pour tous les goûts, toutes les utilisations. Vous en fabriquerez ensemble et pourrez repartir chacun avec une préparation pour faire chez vous
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Toute l’année, le 100e Singe vous accueille à Castanet-Tolosan pour les ateliers nourrissants et conviviaux de Lætitia, de La Ferme du Petit Poisson
Les Savoirs Nourriciers sont des techniques anciennes, perdues du fait de l’industrialisation de l’alimentation et pourtant précieuses pour une consommation consciente et raisonnée. Des “recettes de grand-mère” pour plus de résilience, en somme.