FORMATION MICROFERME MARAÎCHÈRE VIABLE ET PRODUCTIVE

Compétences et objectifs pédagogiques

Compétence 1 - Être capable de définir des objectifs économiques relatifs à une activité de maraîchage biologique diversifié

• • S’approprier les fondamentaux de la planification technico-économique en maraichage diversifié biologique
  • Se projeter dans le développement progressif de l’activité sur 5 ans
  • Savoir identifier, prioriser et phaser les investissements nécessaires à l’activité
  • Acquérir les bases de la réalisation et du suivi d’un prévisionnel de trésorerie en maraichage biologique diversifié

Compétence 2 - Être capable de mettre en œuvre une méthode de planification maraîchère liant les objectifs techniques, humains et économiques

• • Appliquer étape par étape la méthode à son propre projet en toute autonomie, tout en étant guidé pour :
    • Définir ses objectifs économiques
    • Développer son plan de ventes
    • Planifier les implantations au champ
    • Créer ses cartes de cultures
      
    • Planifier ses semis
      
    • Planifier les travaux au champ
      
    • Conduire, suivre, analyser et réviser son plan de cultures
  • Pratiquer concrètement la méthode à l’aide d’outils libres (Excel et Qrop)
    
  • Savoir organiser ses cultures dans l’espace et dans le temps sous format papier en tenant compte de leurs spécificités de gestion

Compétence 3 - Être capable d’analyser le fonctionnement technique et économique d’une ferme maraichère biologique diversifiée

• • Analyser in vivo les facteurs clés de la viabilité et vivabilité d’une activité de maraichage biologique diversifié
    
  • Confronter son projet à la réalité pour mieux se positionner
    
  • Analyser et optimiser l’organisation spatiale et les flux (humains, matière, engins…) d’une ferme maraichère diversifiée

Compétence 4 - Être capable de réaliser les tâches fondamentales de maraîcher·e

• • Acquérir les gestes techniques et bonnes pratiques organisationnelles nécessaires à la bonne conduite des travaux des champs (semis en pépinière, préparation de planches de culture, semis en place et transplantations)
    
  • Faire le lien par la pratique entre la planification et la réalisation des travaux des champs

Public concerné/effectif

Cette formation s’adresse aux agriculteurs nouvellement installés et/ou porteurs de projet en maraîchage biologique.
Elle est réservée à un groupe de 10 personnes maximum.

Prérequis

Être porteur d’un projet de maraîchage dans l’agriculture agroécologique et être familier dans l'utilisation d'Excel.

Moyens techniques et pédagogiques

Formation en salle équipée (vidéoprojecteur, écran, paperboard)
Mise en pratique sur 2 sites de production maraîchère (Castanet et Pinsaguel).
Méthode interactive et participative basée sur l’alternance d’apports théoriques et pratiques afin d’élargir la réflexion autour du vécu professionnel.

Évaluation

Des évaluations en cours et en fin de formation sont prévues qui portent sur les acquis de la formation (quizz tout au long de la formation)
La mesure de la satisfaction des apprenants sur l’organisation, les qualités pédagogiques du formateur, les méthodes et supports utilisés seront menés par QCM

Formateur

Cette formation est dispensée par David-Alexandre Lobry, co-fondateur du 100e Singe, ingénieur agronome et ancien maraîcher.

Prochaines sessions ouvertes à inscription 

• Session #1 : 09/06/23 - 21/07/23 - 25/08/23 et 15/09/23
• Session #2 : 29/09/23 - 20/10/23 - 10/11/23 et 01/12/23