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Voyage apprenant : Maraîchage sur sol vivant, agriculture syntropique et pépinière collective

20 avril

Venez à la rencontre de “maraîchers-chercheurs” pas comme les autres! Vous vous demandiez où se passe l’innovation agricole en maraîchage bio? ne chercher plus, en voici un bon exemple.

Quand: Le mercredi 20 avril 2022 de 9h à 17h, covoiturage au départ de Toulouse
Modalités pour venir:

Journée éligible aux financements des fonds Vivéa pour la formation agricole : demander plus d’informations à espacetest@le100esinge.com ou se pré-inscrire via le formulaire ICI

Objectifs de la journée:
  • Connaître les principes fondamentaux du maraichage sur sol vivant et de l’agriculture syntropique: comprendre leur complémentarité.
  • Être capable de cerner les tenants et aboutissants de la mise en place de parcelles maraichères en MSV et agriculture syntropique à partir de sol dégradé par l’agriculture traditionnelle.
  • Être capable de mettre en œuvre les connaissances acquises dans son projet agricole, présent ou futur.
A qui s’adresse cette journée:

Maraîchers en production en bio ou en conventionnelle, porteurs de projet et nouveaux installés en maraîchage
biologique.

Descriptif:

Faire du maraîchage en agriculture biologique nécessite de bonnes connaissances techniques en production végétale avec plusieurs cycles culturales sur une même année. Par ailleurs, avec le changement climatique et l’augmentation de la fréquence des aléas climatiques, il est nécessaire de chercher à diviser les risques: la mise en œuvre d’une diversité de culture ainsi que la limitation des charges sont les leviers d’action les plus employés par
les maraîchers. A la croisée, on peut aussi faire évoluer complétement son système de culture en montant en compétence. Le maraîchage sur sol vivant est une mouvance qui invite à l’intensification végétale et à maximiser l’autofertilité de son sol. Dans le même sens, l’agriculture syntropique s’intéresse au lien entre les plantes et à leur complémentarité, également dans un but de maximiser la production par m² de surface agricole.

Depuis 4 ans, la ferme des Mawagits travaille sur le maraîchage en sol vivant, l’agriculture syntropique, stratégie paysagère agroécologique et pépinière collective. à la fois formateur, Grégoire Servan possède l’art de transmettre ses compétences et son expérience avec humilité et contextualisation. Guillaume et Pablo complète l’équipe avec leurs compétences propres sur l’agroforesterie et l’activité pépinière/greffage. La pertinence de leur système évolutif et de leur manière de fonctionner repose aussi sur la capacité à investir et à travailler au compromis sans dogme.

  • Présentation des grands principes du maraichages sur sols vivant et de l’agriculture syntropique:
    • Fonctionnement globale des agroécostème en agriculture biologique.
    • Conception de la parcelle maraichère agroforestière, avec notamment des arbres fruitiers.
    • Succession cultural possibles, association dans le temps et l’espace
    • Gestion dans le temps pour continuellement améliorer l’autofertilité de son système : amendements, irrigation,
    • Fertilisation, tailles, plantes compagnes et couverts végétaux
  • Présentation du cas pratique de la ferme des Mawagits: mise en place et extension successive du jardin
    • Jardin 1 en maraichage sur sol vivant : bilan économique, agronomique et fonctionnement
    • Jardin 2 en maraîchage sur sol vivant en système agroforestier : bilan économique, agronomique et
      fonctionnement.
    • Jardin 3 & 4 en agriculture syntropique: bilan économique, agronomique et fonctionnement
    • Suivi de la qualité du sol et de l’amélioration de l’autofertilité mais aussi des différentes problématiques techniques
      rencontrées avec l’évolution du milieu.
  • Visite et mise en pratique des connaissances:
    • Atelier d’observations et de compréhension des parcelles 1, 2 et 3 en système maraîchage sur sol vivant et/ou
      agroforestier et/ou en agriculture syntropique.
    • Présentation de la mise en oeuvre du projet : historique, état présent et pratiques agronomiques pour les prochaines
      saisons.
    • Présentation de la gestion des ligneux, fruitiers ou non.
    • Présentation de la logique de mise en place des haies et des divers éléments paysagers nécessaires à la production
      maraîchère.
Les intervenants :

Grégoire Servan est maraicher pratiquant ces méthodes dans le Gers et également
ingénieur agronome spécialisé en agriculture syntropique et MSV. Il intervient régulièrement sur ces thématiques,
nous l’avons donc sollicité pour cette formation.

Guillaume Touzet est bon gascon, il connait très bien les essences bocagères locales et sera vous passionner de trogne, haie à services écosystèmiques. Grand artisan du do it yourself, rien est impossible pour lui.

Cette formation est accessible sur inscription via le lien suivant.

Détails

Date:
20 avril

Lieu

Ferme des Mawagits
Au Trousset
Saint-Élix-d'Astarac, 32450 France
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