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Savoirs Nourriciers – Faire sa “burrata” maison
24 mai @ 17h30 - 20h30
Mercredi 24 mai, de 17h30 à 20h30, nous accueillons de nouveau La Laiterie Blanca qui viendra nous partager son expérience. Venez réaliser votre propre burrata à partir du lait produit à la toute proche Ferme de Rebigue.
Spécialisés dans la fabrication locale et artisanale de Mozzarella, Burrata, Ricotta….. Rémi et Bastien portent un projet de laiterie urbaine en centre-ville de Toulouse.
Participation à l’atelier : 20€ / personne. Limité à 8 personnes.
Toute l’année, un mercredi sur deux, le 100e Singe vous accueille à Castanet-Tolosan pour des ateliers nourrissants et conviviaux, en lien avec des structures locales et/ou des personnes bénévoles qui veulent transmettre leur savoirs et savoir-faire.
𝑳𝒆𝒔 “𝒔𝒂𝒗𝒐𝒊𝒓𝒔 𝒏𝒐𝒖𝒓𝒓𝒊𝒄𝒊𝒆𝒓𝒔” sont des techniques anciennes, perdues du fait de l’industrialisation de l’alimentation et pourtant précieuses pour une consommation consciente et raisonnée !
Des “recettes de grand-mère” pour plus de résilience, en somme.
Participation à l’atelier : 20€ / personne. Limité à 8 personnes.
Toute l’année, un mercredi sur deux, le 100e Singe vous accueille à Castanet-Tolosan pour des ateliers nourrissants et conviviaux, en lien avec des structures locales et/ou des personnes bénévoles qui veulent transmettre leur savoirs et savoir-faire. 𝑳𝒆𝒔 “𝒔𝒂𝒗𝒐𝒊𝒓𝒔 𝒏𝒐𝒖𝒓𝒓𝒊𝒄𝒊𝒆𝒓𝒔” sont des techniques anciennes, perdues du fait de l’industrialisation de l’alimentation et pourtant précieuses pour une consommation consciente et raisonnée !Des “recettes de grand-mère” pour plus de résilience, en somme.
N’hésitez pas à nous faire signe si cela vous donne des idées !
Inscriptions ici : https://framaforms.org/savoirs-nourriciers-atelier-burrata-maison-1683127883